1、选型号：
由于消毒柜牌号较多，型号各异，购买前，应了解一下哪个厂家生产的何种型号消毒柜质量可靠。具体购买时，应选购声誉及信誉均较好的厂家的产品。
2、定功率：
消毒柜的功率一般在265－1000W之间。3口之家可选用功率500W左右的，人口多的可选用功率在800W左右的。购买时，应根据家庭人口及需消毒的餐具多少来确定功率的大小。
3、看外观：
如购买的消毒柜外壳是不锈钢的，外壳应光亮洁净，无凹凸。如所购消毒柜外壳是用普通钢板制成的，则外壳应平整、无锈迹、油漆无擦伤。
4、试功能：
试机时，接通电源，指示灯亮，维持一段时间后拔掉电源插头，打开柜门，若里面温度明显升高，说明其里面的远红外发热元件正常。