安全选购电饭锅最重要的是要确保可靠。一般消费者怎样才能知道电饭锅安不安全呢？
首先，可以检查产品是否有3C标志，再看插头和电源线是否也有这些标志。其次查看电饭锅的铭牌和说明书。选择电饭锅时应根据家庭人员多少，确定其功率大小。一般来说，煮1kg米的饭，500W的电饭锅约需30分钟，耗电0.27kwh，而用7000W电饭锅约需20分钟，耗电0.23kwh。功率大的电饭锅，省时又省电。煮米饭时，当锅内沸腾后，将键抬起即切断电源，利用电热盘的余热，待几分钟后再按下按键，熟后电饭锅自动断开电源。电饭锅用完后，一定要拔下电源插头，如不拔下则进入保温状态，既浪费电力又减少使用寿命。
选购电饭锅要根据自己的需要选择适合自己使用的种类，每种电饭锅又有大小之分，根据人口的多少选择大小适合的型号。普通型电饭锅质量区别很大，选购时首先看内锅胆、外壳钢板是否足够厚，电饭锅整体重量如何。内在的质量不易看出，可以从品牌上选择，首选老牌子，杂牌的和多厂家生产同一商标的产品最好不选。