食物解冻最佳方法:
微波炉解冻功能非常方便快捷,但也有窍门:首先将一只小碟反扣在大而深的盘上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。这样一来在解冻过程中,溶解出来的水分就不会弄熟食物了。如果在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1至2次,就会达到均匀解冻的最佳效果。
大块冰糖随心掰:
大块的晶状冰糖以前使用起来很不方便,现在我们把冰糖放进微波炉里,用中高火1分钟后拿出来,就可以按照自己的需要随意掰开冰糖使用了。
餐具清洁与消毒:
餐具过于油腻,先用厨房纸巾擦拭再清洁可减少洗涤剂用量。在用微波炉消毒前应把餐具放在水中浸湿再用湿毛巾包裹,这样放进微波炉能充分达到消毒效果,并且不会操作餐具。也可把餐具浸在水中进行微波消毒,时间1至3分钟左右。


