保持厨房清洁的六项原则

1.保持厨房清洁和干燥,防止细菌在暖和潮湿的环境下繁殖。

2.砧板要经常消毒,尤其是切生肉和家禽后更要立刻冲洗干净。

3.抹布要每天更换,用消毒药水清洗后晾干。

4.垃圾桶要经常清理,定期用消毒剂冲洗。

5.不要让宠物接近食物和厨房灶头。

6.贮存食物的容器要加盖,以防苍蝇和其他昆虫感染食物。