最近好想蛮多人迷上了cheese cake by ＤＩＹ．偶也顺应潮流，在ＰＯＣＯ上参考了夏天ＭＭ的方子，利用周末的悠闲时光，亲手制作了一个超级细腻、美味的cheese cake ．
在周末时光能与家人分享自己亲手做的蛋糕，感觉超幸福!
ＰＳ.妈妈不喜欢太甜，所以糖的分量减少了一半哦．幸亏没有按足分量去做，因为用饼干做的蛋糕底足够sweet了．．．
将饼干压碎
在饼干碎中拌入牛油
cream cheese拌入牛奶稍浸泡
cream cheese与牛奶拌匀至无颗粒状态< >并加入酸奶.JPG
饼干碎与牛油拌匀压实
在芝士糊中加入蛋黄
蛋白打至中性起泡
芝士糊中筛入低粉拌匀
蛋白与芝士糊拌匀
刚出炉的样子，还好＠没有过分的回缩
满意的作品
来个侧面的
矜贵的蛋糕
矜贵的芝士蛋糕
偷吃了一块
请你吃！呵呵！
樱桃
红彤彤的ＣＨＥＲＲＹ