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米面主食风味小吃:酸酸舔舔既番茄牛肉意粉

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材料1




材料2





步骤1





步骤2





步骤3





              天然番茄酱是这种颜色的啊~~~瓶装的那些肯定加了不少色素了



特写1


特写2

呢星期番屋企,吾知因为乜事突然好像吃意粉~~,好怀念番茄酱的酸甜。与其大热天的出去吃,干脆在家DIY好了。
材料无非个几样:意粉300g(普通包装的分量),番茄约250g,牛肉150g,切粒,红萝卜半根,切粒,洋葱半个,切片。
由于是第一次在家这样做,没什么经验可言,各位有更好的方法多多提出啊^_^
意粉煮好后先不要揭开锅盖,焖20mins。
酱是灵魂。

爆香洋葱,放进牛肉末,快速番几下,上碟。
爆红萝卜粒,后放入番茄,(番茄先在烫水里面滚几下,剥掉皮,切小块,比较容易煮成酱),差不多熟透,呈酱状,放入牛肉和洋葱,加三勺白糖,两勺白醋,放入超市买回来的番茄酱少许。ok!捞起意粉,淋上酸甜的番茄牛肉酱,大功告成了^_^。连平时特别“淹尖”的妈妈都话吾错哦,呵呵呵呵哈~~

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