周日我们驾车去了滨江森林公园。有人曾经跟我说过“买车之以，生活半径会发生很大变化”。当时我怎么也想象不出会有多大的改变，除了上下班不用挤公交车，还会有什么不同吗？现在算是切身体会了这个半径的改变。很多原来想去觉得不方便的地方现在都可以去了，以前的周末不是逛街就是逛超市，现在几个小时就能从浦西跑到浦东，想上哪儿上哪儿，有车真好！
从公园回来，我跟老公又去了花鸟市场，买了一盆柠檬薄荷，以后就可以放在蛋糕上做装饰啦～结果今天忘记了
。这种薄荷既有薄荷清凉的气味，还有柠檬酸酸的味道，用手搓搓叶子，满手留香。那里还有巧克力薄荷，拍拍叶子，巧克力的味道就飘出来了，真神奇。
花鸟市场里还有不少宠物店，猫猫狗狗都可爱极了，还有小松鼠呢～要不是我准备要宝宝了，真想带一只回家。我当时还做了一件很白痴的事，路过一个卖鸟的摊位，有只八哥在学人说话，我就对它说了句：“你好”！它马上也说：“你好”！呵，这下我来劲了，我想它会说话，难道它也会笑吗？我就对着它“哈哈哈哈哈哈哈……”，见它没反应，我又“哈哈哈哈哈哈哈……”它还是没反应，这时好像周围已经有人在看我了，可我还是不死心，对着他又“哈哈哈哈哈哈哈……”笑了一阵，这回它终于跟着我笑了，oh yeah！我这回是真激动的“哈哈哈哈”大笑起来，周围已经有无数双眼睛在看我了，猪头赶紧拉我走，丢人丢大了。唉，我也不知道怎么回事，估计当时心情太好，神经搭错了。。。
回来就做了这个热烤蓝莓芝士蛋糕。这是第二次做了，上次同事聚餐做过一次，只是那次比较失败，关键的蓝莓忘记加了，烤制时间也被我记错，裂了一个大口口，所以没拍照片，不过还是被大家消灭光了，猪头也说很喜欢这个口味。正好酸奶油有还有剩，再做一次吧。
可惜这第二次也不是很成功，颜色上不去，比番番做的颜色浅好多，比自己第一次做的颜色也浅很多，看来这个温烤温还要研究一下。
令人高兴的是回缩很少，只有0.5cm左右，这应该算是正常范围内了，哈哈，看来我最近还是有小小的进步的，蛋白打发有点摸着门道了，继续努力！
不过还是一点点小开裂，正好回缩了一点就看不出来了。
这个蛋糕从冰箱取出马上就吃，味道和口感都要比回温后好吃很多很多！刚取出的蛋糕芝士味道非常浓郁，口感也觉得很瓷实，而第一次同事聚餐，吃的时候蛋糕已回温，乳酪的酸味就比较明显，蛋糕组织也很松散，觉得不如冰的好吃。加了蓝莓的味道倒是没太大区别，因为只是一点点，觉不出来。我和猪头只要有香浓的芝士味道就足够了，真的很香很0啊！猪头早上还对我说：“I like it'!
查看全部评论(1) 最新评论