本来打算尝试煲水蟹粥的,去到街市却没有水蟹买,看见有人买这小小的螃蟹,有不少人在买,在饭店也吃过这种小螃蟹煲的粥,蟹膏味浓,我也凑个热闹买了一斤.回到家把蟹放在洗碗盘就开始后悔了,我一个人对付这数不清,张钳舞爪的...敌众我寡呀...!
喂喂喂...放我出去...不然就对你不客气
一番人蟹大战,结局如图,而我则全身而退,丝毫无损,嗯,有点欺负弱小的感觉
干贝加米煲好的粥加蟹等于一锅熟
下蟹后加入姜丝,陈皮,绍酒少许,然后用盐,糖,胡椒粉调味
到S也相随
那粥底水放多了,因为老公不爱吃浓稠的.所以水水的+黄黄的蟹膏油,虽然蟹味十足,却没什么蟹肉可吃,处理蟹又费时,所以只此一次,没有下次了.
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