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米面主食风味小吃:美味的咒语——白汁海鲜墨鱼汁面

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  什么是咒语?咒语是人心的影射。
  佛经上说“世上的一切,本来就是空的”,
  人所看到了而觉得事物存在,都是因为人的内心活动,
  如果人觉得这个事物是美好的,就给它下了美好的咒语。
  如果你看到了漂亮的食物,觉得它是美味的,
  就给它下了美味的咒语。

  

白汁海鲜墨鱼面

材料:
1、干墨鱼汁通心意大利面
2、白贝、鱿鱼(还可以加任何你喜欢的海鲜)
3、橄榄油、大蒜、牛油、面粉、牛奶、鲜奶油、白葡萄酒、少许干罗勒

做法:
1、意大利面丢进加了盐的开水里煮至喜欢的硬度(或者按包装上写的时间),捞出来过冷河再加橄榄油拌匀
2、煮意大利面的十几分钟里可以做以下事情:
(1)牛油放锅里融化后,再加入干面粉炒香,少许牛奶煮成白汁;
(2)橄榄油把拍碎的大蒜爆成金黄色,加入海鲜一起炒至有香味,加入半杯白葡萄酒
(3)煮开以后加入白汁和半杯鲜奶油,继续煮开,最后加入干罗勒(当然新鲜的最好)
3、把煮好的白汁海鲜倒在墨鱼汁意大利面上,即成!

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