
洋葱西芹炒牛肉:今天这道菜终于让我把上个礼拜买的洋葱和西芹全部解决掉了。再不吃完,我就要疯了。牛肉先用生粉和酱油腌一下,然后热油放豆瓣下锅炒,牛肉炒熟以后,再放洋葱和西芹。
拍黄瓜:这个菜超简单的,我先把黄瓜切成小段,然后用刀背轻轻的拍了拍,然后加盐腌一会,然后把腌出的水倒掉,再加陈醋和大蒜拌匀就可以了。
胡萝卜鸡蛋饭:胡萝卜切成丁,在开水里加点盐煮熟,然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后,煎的。不过煎的很嫩。明天吃饭的时候把胡萝卜和鸡蛋和着饭,拌匀就可以吃了。
他今天告诉我,同事都觉得他的盒饭太清淡了,没办法,夏天尽量不做那种味道重,汤汁多的菜,免得容易坏。
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