香菇炖鸡：就是把泡好的香菇和切成小块的鸡肉放到高压锅里煮了20分钟就ok了。最后吃的时候加了一点盐。
香菇泡的时间短了一点，吃起来的时候还是觉得有点硬。鸡其实只有一个鸡腿一个鸡翅和爪爪，炖的比较少，不过我也不喜欢吃炖的鸡肉，总觉得老老的，不好吃，反正我就光喝汤就行。虽然很不满意家里那头只知道吃的猪，但是唯一的好处就是它什么都吃。
自制凉粉：超简单的，我买了5毛钱的豌豆粉，先用冷水调成稀糊糊，然后将开水冲进去，快速搅拌，冷了之后就成凉粉了。大概用了500g的开水吧。凉了之后就成块状了，切成丝，再加点黄瓜丝，加入熟油辣子。醋和生抽麻油拌匀就可以吃了。醋放得有点多，不过我还蛮喜欢这种酸酸的口感的
豆豉炒肉沫：先炒肉沫，然后加入豆豉，我用的是老干妈的瓶装豆豉，然后加了切碎的空心菜杆，翻炒两下就差不多了，这个超级下饭的。
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