咖喱土豆牛仔骨
洋葱切块先用油爆一下才把牛仔骨放进锅里炒，肉有点黄了才放下姜蒜，糊椒盐。最后把薯仔，胡萝卜，香茅放进锅里炒几下才加咖哩粉。放一点水，把锅里的东西和咖哩粉炒。最后才加水扑平土豆牛仔骨，上盖中火煮45分钟。收水了再勾薄茨。关火等一个小时候，锅里的东西入味了才好吃。
在加水煮的时候我还放了一个蕃茄，因为番茄里的酸味可以中和咖哩汁不会太腻。
这道菜可以搭饭，也可以搭面包。吃的时候加点葱花和柠檬汁，香啊！
东西在锅里爆过才放咖哩粉
不要忘了要放香茅和番茄
煮45分钟就可以吃了
最超值的地方：简单可口，老幼皆宜。
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