虾米花:材料:大虾仁/淀粉/面粉/发粉/蛋/水.腌料:胡椒粉/酒/盐/淀粉.
做法:1/虾仁洗净,去线.用腌料腌20分钟.2/将材料淀粉/面粉/发粉/蛋/水一起调和成面糊.3/将腌好的虾仁均匀裹上面糊.4/将裹好的虾仁以130C的油温炸约2分钟,金黄色即可.
若名羹:在一家餐厅品尝了这种汤,很喜爱,回家后自己就琢磨着做,不知叫什么名,不过非常好喝哦,酸/辣/麻口.料有:蕃茄/小辣椒/孜然/玉米/鸡汤/烤鸡肉/将所有的料都入在锅里煮.最后调口.
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