不知管家婆们是不是经常有和我一样的困惑——做来做去就是那几样菜？
不怕，女人活到老学到老嘛，偶经常上网去学习一些简单、营养的菜式
还是那个理，绑住男人的胃
某天他一定会瞪大了眼睛问你，你...你自己煮的啊？太牛了吧！
呵呵，一定能美死你
今天介绍一道屡试不爽的拿手菜，特别是家中大宴的时候，真是拿的出手啊，肯定博得满堂喝彩！
营养：豆腐作为食药兼备的食品，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，具有益气、补虚等多方面的功能；虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾<!--ADV_CONTENT-->壮阳；当豆腐遇上虾肯定能碰撞出轰轰烈烈的营养。
简单：新鲜沙虾、客家豆腐（老豆腐）、香菜、葱花、生抽
1、新鲜虾买回来去头拨壳，注意要留下虾尾的壳；然后用小刀的尖在虾肚子上纵向（就是顺着虾身子）划个口，要划穿，注意保证虾头部分和虾尾的完整，这也是这道菜比较麻烦的地方；然后把带壳的虾尾从那个口里穿过翻出来，这样就变成了虾尾在上的一个小虾墩；
2、客家豆腐（老豆腐）切成四方小块，并且用小勺在上面挖出一个凹处出来；
3、把做好的小虾墩虾尾朝上，放进刚才的豆腐小凹洞里；
4、盖上保鲜膜，放弃微波炉蒸6－8分钟，视菜量多少定时间；
5、出炉后在豆腐虾墩上撒上碎香菜末和碎葱花；
6、开火，倒入一点油，加热后倒入生抽和少量水，类似清蒸鱼汤料的做法，烧开，浇入菜盘即可。
美味：在红白相间的菜上，虾尾的造型尤其出众，呵呵，不知道的人以后做了很大功课的，其实很简单；不知一口吃掉一个带虾带豆腐带香菜带酱香的”白玉蒸虾“会如何呢？连平常的豆腐沾了虾的光都鲜美了几分啊！
白玉蒸虾
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