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  • 牛肉菜谱:味蕾菜---辣咖喱牛腩~

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    喜欢咖喱的味道,用咖喱焖牛腩,香浓的咖喱味,很惹味......

    焖这道菜,虽然只用了很少的土豆,但偶不小心犯了食物搭配的禁忌。因为牛腩不宜和土豆同时食用,或者会影响肠胃消化功能...... (以后再也不能犯错了

    材料:牛腩、洋葱、辣椒、姜片、干香茅叶(土豆)

    调味料:咖喱粉、盐

    做法:牛腩切块“飞水”;锅里倒油,爆香洋葱姜片辣椒,下牛腩块炒香,放入香茅,倒入咖喱粉炒香;加入清汤或开水,用高压锅焖十五分钟后,下(土豆)再焖煮十来分钟,加盐调味后慢慢收汁,把香茅叶取出即可。

    黄咖喱粉是不辣的,加了辣椒,更能刺激食欲;用香茅,牛腩和咖喱汁的味儿更香。做法简单的咖喱菜,却是一道很下饭的味蕾菜......


    生牛腩~


    咖喱粉~


    材料3~


    辣咖喱牛腩~


    好味~

     

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