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清淡菜谱:解暑减肥还祛痘--雪碧苦瓜

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    我们家乌咪可能是电影看多了.最近特别喜欢热烈拥抱.而且拥抱之前必须有一段助跑,然后深情地喊着:妈~~妈~~~.随之一跃而上和我紧紧相拥~~   

    这要是放慢动作配上音乐,那怎么也得是一部感人的爱情片吧.哈哈.

    就连去超市,乌咪也要找机会演练一番.有时候我只顾着挑东西,她老远跑过来看我没有表示,扭头就走.别以为她走哪去了.她是回到原点.展开双臂,再次热情地奔向妈妈.而我也必须是以同样之热情态度迎接她.如若不然就要重新来过.嘻.这是她对爱的表达方式吗!还是只觉得好玩而已?

    反正我已经被感动得一塌糊涂.脸上都冒出好多'爱情信号弹'了.嘿嘿.这名字叫得响亮,实际可真是女人大敌啊.赶紧找苦瓜来救命.谁让我爱面子呢~~  


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    苦瓜又叫癞瓜、凉瓜,有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质,其中每百克苦瓜中维生素C的含量就高达84毫克,约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。此外,苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素,以及人体必需的无机盐和钙、磷、铁等矿物质。能够满足人体所需的多种营养,对人体健康十分有益。

    苦瓜还具有减肥的功效。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素,即苦瓜素(RPA)。这是一种被誉为“脂肪杀手”的特效成分,它能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。

   苦瓜维生素C含量丰富,更有生物类黄酮,可增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及降胆固醇。皮肤有毛病的人(例如暗疮),吃之可清湿毒;有眼屎者,吃之可平肝息风,减少眼屎分泌。

    食用注意:脾胃虚寒者不宜生食。此外,孕妇也慎食。

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做法:

 

1.苦瓜洗净切薄片.枸杞洗净后备用.



2.在碗里放入雪碧.冰糖.枸杞.苦瓜片.放入冰箱冰镇.


3.将冰好的苦瓜装盘.食用时佐以蜂蜜.橙汁.


特点:脆嫩爽口,清凉去火.


补充:腌渍的时间短的话,还是会有点苦的.怕苦的朋友需要将雪碧苦瓜放冰箱过夜.久了自然就不苦了.

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