便当盒饭:爱心盒饭111：胡萝卜芦笋鸡肉卷＋柿子椒酿肉＋南瓜煮绿豆

今天早上，吃早饭的时候，就看到一个很经典的回帖，有人问“为什么绿豆是绿色的，而绿豆汤却是红色的？”我也是觉得好奇，因为我每次做出来的绿豆汤都不是绿色的。有人答曰：“绿豆汤是绿豆的血泪”，仔细想想还挺有道理的呢。

南瓜煮绿豆：又是一道从公司食堂里学来的大锅菜，我觉得还挺好吃的，虽然卖相不怎么的，不过夏天吃这个很清热下火的。绿豆先泡一天，我是放在冰箱里泡的，不然这个天气的温度泡一天，怕是会泡发芽了。然后把绿豆跟南瓜和在一起煮，小火煮到绿豆开花即可。再洒点盐就可以吃了，我是在公司吃惯了，所以觉得很好吃呢。

柿子椒酿肉：我发誓。这个肉绝对是蒸熟了的，不知道为什么pp上看上去像生的一样。这个就是我买了柿子椒和包了烧卖那天弄的，一直冻在冰箱里。今天终于找时间拿出来吃了。煮饭的时候放在蒸笼上蒸熟就是了。

胡萝卜芦笋鸡肉卷：就是把鸡肉切大片，然后裹上芦笋和胡萝卜，放在平底锅里煎熟，再加一勺生抽一勺米酒一勺料酒进去，等汤汁收干了，就可以了。然后拿出来切成小段。

今天的米饭可真是香，有广味香肠、毛豆、玉米、甜椒和香菇。这些先炒熟，然后再把煮好的米饭倒进去拌匀。就连平时只吃一小口饭的我今天都吃了一大碗呢。

烧卖还是那天包的，煮饭的时候顺便蒸了几个。