材料:牛腱肉,红卤水,葱,姜
制法:
1、牛肉洗干净,吸干水分。
2、红卤水放锅内,放入整块牛肉,烧开后把葱、姜加入,转小火卤一个半小时。

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3、取出牛肉摊凉,切片即可。
嘻嘻,牛肉的好处:增加人体免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。再配上用蒜蓉+盐+食醋拌匀的青瓜条,哇,炎炎夏季的一道美味小食!
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