上周买了一袋荞麦拉面，很想自己试试做朝鲜冷面，今天在网上抄了个方子，结果等买材料的时候才发现番茄和蟹肉棒没的卖（注：是今晚去得超市没有，懒得再跑去其他）于是，自做主张...
这个是福州的和台湾的朋友给的方子，综合改良后做出来的，竟然相当的好味道。只是买的活蟹太大个，没有合适的容器，就直接放在最大号的竹子笼屉里蒸，不然鲜汁会更好地保留。
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艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝...
发布时间: 2007-7-23 07:34 作者: 布鲁比 来源: 布鲁比
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周末的今天，Z 竟然还得加班，一大早就去了办公室，匆忙吃了午饭又赶回去。仍旧我一人在家散漫悠闲，午饭我只做了他的，自己没吃。看着电视里的美食频道，满汉全席，第一关两位师傅比拼的是扬州炒饭，看着看着，突然就觉得特别的饿。终于也忍不住做了个香喷喷的蛋炒饭。
原料：冷米饭150克，鸡蛋1个，香肠30克，葱10克
调味料：油5克，盐
步骤：
1，香肠切成0.5cm见方小丁，葱切成细葱花，备用；
2，鸡蛋打散，加入盐；
3，锅内放入油，小火加热，加放入鸡蛋液，划散；
4，再加入冷米饭，中火，不停炒散，放适量盐，再倒入香肠细丁和葱花炒拌均匀，即可。
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