海藻是低等的海洋隐花类植物，我们日常所吃的海带、海苔、羊栖菜以及石莼、石花菜等都是海藻。它可以预防肥胖,又能帮助减肥,降血压，提高人体免疫力，抗病毒，护肤,美容，健脑等功效。真...
非常好吃的做法
菠菜焯好过冷水挤干水分摆盘 花生酱稀释后加盐 鸡精 麻油淋在菠菜上
蒜蓉炸香后撒在上面就ＯＫ了
做完以后天已经全黑了 没办法只好再用＂小台灯＂式拍法了...
自己胡乱做的 每想到味道还不错
吃的时候感觉如果豆腐块再切小点会更好的
看看大碗里的
做法依旧简单 嫩豆腐切小块 胡萝卜 黄瓜 西红柿切丁
鲜虾去皮开背挑泥肠 姜葱切末备...
发布时间: 2007-7-23 20:05 作者: 卡凡 来源: 卡凡
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西蘭花、椰菜花各半個，柄基儘量去掉，洗淨瀝干。西蘭花比較容易熟，軟了口感則不佳，所以不宜与椰菜花同時下鍋，如果覺得分鍋太麻煩可以將椰菜花先行“飛水”。
蒜蓉下油鍋爆香，將雙花同鍋大火翻炒，炒時加入魚香醬。
明蝦最好選用包裝好的“軟殼蝦”，洗淨瀝干水后与姜片和少量照燒汁一齊猛火翻炒。汁收干后盛出。
最後擺碟。
卡凡小TIPS：
這個菜很簡單，而特點在于突出雙花的口感差异：西蘭花要偏脆，椰菜花要偏軟；蝦一定要用軟殼的，如果用蝦仁也可以，但就不宜擺碟，直接混炒即可。
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