在家里呆多了，反而陌生得不能适应了。如今妈妈对于我的饮食已经可以用“灌”这个词语了，什么垃圾食品，什么高脂食品，只要是吃的，在她看来都是用来填补我的瘦的材料了。我不爱吃荤啦，甜的可以接受。素的也不喜欢放很多油，凉拌的不错啊，可是妈妈就是纠结到连凉拌的都恨不得放油里浸润一下再灌我嘴里。自己固执做泡菜，不要吃她做的油油的。啊，做出来还很好吃的清脆爽口。恩，我没放油，其实辣应该放很多，只是我对辣过敏，就放了一点点，没想到那一点点也辣到我想哭了。
材料：圆白菜半棵，盐适量
腌料：醋3/4杯，白糖半杯，蒜头两三瓣，辣椒油1小勺（自己家里做的辣椒油）
做法：
1、圆白菜洗干净后用手撕小块状。
2、加适量盐抓腌至软，用冷开水冲一遍后沥干水分。
3、蒜头拍碎，腌料全部加一勺水煮沸。
4、煮好的腌料拌入圆白菜中，加盖放进冰箱里喽，冷藏一天。
“新”欢
好吃的
就是辣了点
还可以放很久，太实际了