这次的梅子饼，里面的梅子酸了点抢了饼的味道，但总体来说还行吧。
方子：奶油130G 糖70G 蛋清1个 奶粉20G 低筋粉190G 梅子50G
把奶油加糖打发，然后把所有材料混合整形后放到冰箱冷冻2小时，冷冻后拿出来切块，上下火10分钟就可以了。（上面可以涂蛋黄，颜色会更好。）
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梅子小饼
发布时间: 2007-7-25 21:46 作者: susan 来源: susan