自制酸菜和菜干~

虽然咱大胃王总是反对我那么节省识俭地~但我得自己动手找点东西才有成就感~

市场上现在在促销脱水蔬菜~看着令人喜欢~自己做的吃起来更放心~

这是我制好的成品~酸豆角~

制作:豆角洗净切小粒~飞水加盐~倒点凉拌醋抛匀就OK啦~吃面/粉/粥/饭时放一点多醒味儿呀~

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菜干以前也是奶白菜挂在衣架上玩过的~这次看超市的无公害菜一到下午就两包当一包价在卖~买了两大包即四包菜心和小白菜~洗净~飞水~然后太阳底下爆晒三天~

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当时飞过水时的样子~


晒好~找个密封罐子或保鲜塑料袋保存起来~到时拿来煲菜干汤~干净又美味喔~

图片半天一张一张传都要出猫~好累呀~待会修改再补充照片~不知是我的电脑问题还是POCO问题呢?

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