猪肉价格疯长，不如吃鸡！
材料：
鸡半只，切小块；韭黄1斤，洗净切段；
做法：
锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香，
放鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖，
翻炒片刻，加入高汤，或者自来水、鸡精、盐， ：） （淹过鸡肉即可）
待水烧干，放入韭黄翻炒30秒，出锅装盘！
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