上周买了一袋荞麦拉面，很想自己试试做朝鲜冷面，今天在网上抄了个方子，结果等买材料的时候才发现番茄和蟹肉棒没的卖（注：是今晚去得超市没有，懒得再跑去其他）于是，自做主张...
这个是福州的和台湾的朋友给的方子，综合改良后做出来的，竟然相当的好味道。只是买的活蟹太大个，没有合适的容器，就直接放在最大号的竹子笼屉里蒸，不然鲜汁会更好地保留。
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艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝...
发布时间: 2007-8-11 10:17 作者: 竹取凉 来源: 竹取凉
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通常一二个人吃饭贪图方便快捷的话~不如来个菜饭同煮沸~
材料:海虾米(喜欢鲜虾的放鲜的)/猪肉粒/土豆/红萝卜/酸豆角/炸花生米/芝麻(还可放其他干果~)
制作:将瓜肉菜等先炒熟备用~紫砂煲调到煲仔饭档~当第一次嘀声音响起~就放肉菜入锅铺饭面焗到紫砂煲再嘀嘀声就可关电源焖5分钟左右~吃时拌上自己喜欢的酸豆角炸花生米干果等~有饭有菜~吃时就可囫囵一并吞食了~
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