老挝越南之行，感触良多，最大的感概莫过于：中华美食文化博大精深，八大菜系的任何一系跑出外国，都要精彩得让老外们目瞪口呆。旅行最大的收获是朋友，自游行的好处是不知道下一站会遇...
番禺真是个觅食的好地方，不知有多少平靓正的食肆藏在不知名的角落呢！不记得哪本武侠小说里有这么一句：高手都是隐藏在民间的。这话写得真好，用在饮食界也不为过了。以前曾被公司派驻...
和田园蔬菜汤 苏泊汤的做法都不差太多
看来又营养又美味的做法是人人都喜欢的
做法也很简单
先将牛肉洗净 切成小块 飞水 将牛肉冷水下锅 开大火煮开 转小火...
发布时间: 2007-8-13 12:08 作者: Sue 来源: Sue
市场买了2条鱼骨，紫菜一包，2元韭黄，用来做个紫菜汤。
1。把鱼骨煎成金黄色，然后放在汤锅里，加热水和一些瑶柱，熬成奶白色的鱼汤；
2。把冬菇切丝也放在汤里；
3。汤熬了大约20分钟之后，可以放入紫菜；
4。紫菜稍煮了一会，加入韭黄丝，调味即可饮用。
此汤成本低，然后制作简单，夏天做这个汤很方便啊。
做汤的瑶柱不需要很高级，碎的也可以了
紫菜用水洗几次
喝的时候，不妨加点胡椒粉，味道更好。还可以把鱼骨捞起来作一味菜 
鲈鱼、桂鱼都涨价了，只有钳鱼没涨
钳鱼用豆豉蒜茸酱来蒸，味道还不错
菜心可能还不是时候，有点老
