美妙下午茶~ 
妹妹来了,加上刚买到cream cheese,再加上家里有糯糯的特别好吃的南瓜,我决心试试传说中的南瓜芝士派!
我爱南瓜~
派皮材料(6寸派模)
奶油 80g
盐 1/2小匙
糖粉 30g
低筋面粉 130g
馅料材料
芝士 60g
细砂糖 50g(再少一点吧~)
鸡蛋1个
玉米粉 1大匙
南瓜适量(南瓜要事先蒸熟,弄成南瓜泥)
派皮制作:
1 黄油切丁,低粉，糖粉，盐过筛后与黄油揉成面团．(一开始看到这个我呆掉,怎么弄啊?后来明白了,切丁以后拿个保鲜袋子套住手,捏啊捏啊捏,真的能捏成面团哦!),用保鲜膜包好放冰箱松弛30分钟．
２．整形．把面团铺到派盘里面整成派的形状.戳洞~
整好形的派皮 戳一排洞
3 180度15分钟．派底备用．
烤好的派底 (不知道为什么跟NIL姐姐的差那么多,她的漂亮好多~忽略它~)
南瓜芝士馅料:
1 芝士加糖打发，再加入鸡蛋，搅拌均匀．
芝士加糖和鸡蛋打发
2 与南瓜泥搅拌均匀，加入1大匙玉米粉
也不知道要加多少南瓜泥~我就看着办了~
加入南瓜泥
3 搅拌均匀后倒入刚才做好的派底中．
150度40分钟后，美味的南瓜芝士派就完成
那我的太阳南瓜芝士派是怎么回事情类?其实是我误打误撞~~~看到NIL姐姐的双层南瓜芝士我又见异思迁了~决定学习她那个,把一半的芝士馅留出来,倒进派盘,然后把南瓜泥加进另外一半芝士里面.本来一切都好好的,到最后一步出问题了,大概是我从中间倒的缘故,下面的芝士被挤到了旁边,没有完全被有南瓜的芝士覆盖住~郁闷~不过这样不是也很好看,专属于我的太阳南瓜派!
倒好馅料的样子 近一点看看~~~
南瓜派出炉拉!——————
南瓜芝士派~~ 开切~~~
切开喽！ (切得难看了一点~见谅啊~)
享受下午茶的时间到喽~！
美妙下午茶~