
黑椒柠香煎焗石班块

西式黑椒柠香煎焗石班块

材料1:石班块,柠檬汁

材料2;少不了的黄油,洋葱,番茄,还有忘了照的菜椒

西式黑椒柠香班块
做法来自意大利柠檬鱼,没有白酒,橄榄油,那就就不下了,变通嘛。
第一:先把石班鱼块用盐和味精,生粉,黑椒碎,腌制。然后煎熟。
第二:用温热的锅子把黄油溶化了,再放进洋葱,爆香,加水和番茄,柠檬汁慢火煮至番茄出味,适当地调些鸡精,待
汁有点收干了,就加点奶油和黑椒碎,增加浓度和香度。
第三:最后才加菜椒,不要煮太久,要保持颜色鲜绿,刚熟就可以了。
第四:把酱汁和班块稍微拌一下,最后摆盘就OK了。领略不同的风味。
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