一直做饭都只是菜和米饭。很干。这两天做了下汤。感觉还不错。材料主要用胡萝卜,鸡蛋,葱,姜,地瓜粉,绿色有时用青椒,有时用黄瓜,胡萝卜和黄瓜切丁。主要是红绿颜色比较好看点。胡萝卜丁暴炒一下,加水,水沸了之后加入调好的地瓜粉,再沸 了之后打入调好的鸡蛋。这个顺序做出来的汤比较爽滑,之前加了鸡蛋再打进地瓜粉,就没有这种感觉,当然只是这两次的区别。没有大量实验。盐醋鸡精胡椒粉13香等作料自己按自己口味加。葱黄瓜或青椒出锅了再加。 (照的有点差,本想多照点再选,但他们等不了我自恋了,呵呵)

胡萝卜蛋汤
发布时间: 2007-8-19 20:26 作者: blueones 来源: blueones
一直做饭都只是菜和米饭。很干。这两天做了下汤。感觉还不错。材料主要用胡萝卜,鸡蛋,葱,姜,地瓜粉,绿色有时用青椒,有时用黄瓜,胡萝卜和黄瓜切丁。主要是红绿颜色比较好看点。胡萝卜丁暴炒一下,加水,水沸了之后加入调好的地瓜粉,再沸 了之后打入调好的鸡蛋。这个顺序做出来的汤比较爽滑,之前加了鸡蛋再打进地瓜粉,就没有这种感觉,当然只是这两次的区别。没有大量实验。盐醋鸡精胡椒粉13香等作料自己按自己口味加。葱黄瓜或青椒出锅了再加。 (照的有点差,本想多照点再选,但他们等不了我自恋了,呵呵)

胡萝卜蛋汤
查看全部评论(1) 最新评论