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  • 酸酸甜甜大碗饭~~甜醋排骨

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        在小魔女哪里学到了~~甜醋排骨,今天演绎第三次了~~无论是挑剔的爸爸妈妈,猛男大头或者食肉兽西妹都赞不绝口。
    酸酸甜甜,酥酥软软的排骨特能下饭,一块下去下就半碗饭了!哈哈~~不过吃多了就张湿疹,可能醋热了,但是一看见,
    问道酸溜溜的香味就忍不住了!哎呀呀~~还是少做为妙啊!
    特别鸣谢西妹提供的~~盐渍毛豆!把排骨的娇嫩完完全全衬托出来了!这个毛豆用盐水烫熟,冰镇吃,很有风味,可以做餐前小吃还有早餐,听说营养挺高的!

        材料:前排3跟5CM切割,海天甜醋1/3瓶,酱油,盐,糖,蒜头,砂锅一只(这个经常用来炆肉,特香)

        做法:1.排骨用沸水去骚
                 2.砂锅加热,放油,糖,蒜头
                 3.把排骨倒入“雀”到金黄色
                 4.把甜醋,酱油4汤匙,一起倒入,多放点糖,再注入开水盖过排骨,炆30~45分钟~~DONE!
                    (可以根据个人口味,多放糖或者盐,更能下饭了!)
     


     




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