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网络酷厨私房菜谱:此菜非彼菜@咖哩烩包菜@

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最近市场里面出现包菜这玩意,这包菜似乎又有别与生菜的包菜和椰菜的包菜,不过口感觉得和椰菜比较像,
而且还清甜和爽口些。。。

望着冰箱里快吃完的咖哩膏,决定还是用它成就这个可爱的包菜吧。。。

每次去澳门街,就特喜欢吃它那个咖哩蔬菜,今天我就决定用试试吧。。。

PS。突然发现咖哩糕远比咖哩粉好吃,这次用咖哩粉发现有点苦涩,可能也是咖哩糕放少的缘故。。。还有就是这个牌子的椰姜似乎不够浓,倒了大半罐也不觉得有椰子味



材料:鲜辣椒、干辣椒、椰浆、咖哩糕、包菜


把辣椒切圈、包菜撕片


先爆香干辣椒,再炒熟包菜


把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中,最后再倒入椰浆,熬成汁


把汁倒如事先炒好的包菜中


拌匀就可以了

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