这东东还没熟的时候很恶心,其实喜欢做菜的人不应该这样说的,可我还是忍不住跟叔叔说了,怎么拿这么恶心的东东让我做啊.
超大个,象一种榨菜的样子,觉得超难道,所以不想拍.
制作步骤:先把牛腰洗净,切片(这玩意很难切,那形状*&^&^$&^,耐心点就好了,反正我是切了很久),因为牛本身也有一牛膻味
,所以先入水焯一会,去点味,时间不要过久,老了就不好吃了,起锅后等牛腰干晾干水后,锅入油,烧红,加入酸辣椒,姜这个一定不能少,蒜容,抄一会后再放入牛腰入味即可,起锅之前可以放些酱油.
注意火一定要大,动作一定要快
还有,这菜我没吃,想着它的样子我就....,我说完了,嘎嘎.
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