今年过牛牛好低调。但在母亲心目中永远都记得自己子女的牛牛。
响螺片煲鸡汤制作材料：响螺片用热水泡软，按自己喜欢大小来切片备用；鸡半只，洗净、去皮、斩件，滤干多余的血水；红枣两颗、姜两块、金华火腿两小块。
做法：水滚后先放响螺片，煲至约四十分钟，再放剩余材料一起煲，约两小时后就放些小盐来调味，因为响螺片是带咸腥的，所以要注意落盐的分量。
电饭锅鸡用料和制作：鸡一只，洗净用些小盐抹匀鸡身，放约１０分钟；然后在电饭锅内放一块鸡油、两大葱段、两大片姜，放鸡在上面，不用放水，因为鸡身会出水和油的，按平时煮饭的时间来煮，自动跳档后再焗五分钟后可以出锅、上碟，根据自己的喜好可以剁些姜蓉、葱蓉、熟油来蘸。
看着这些母亲亲手做的菜就忍不住大声说：世上只有妈妈好．．．．（感动的．．．）！俺是幸福的！
响螺片煲鸡
好厚身的响螺片
电饭锅鸡