猫姐扫货/鸭子分赃（1）家乡沙茶面
猫姐回家乡，一轮疯狂收刮采购，将半个上海搬回日本。老鸭见者有份，坐地分赃，收到一大箱好吃好喝的，撑个一年半载绝对不成问题。材料众多，日后慢慢泡制美食佳肴，祭胃养瞟。跟她提过出国多年，最怀念的就是厦门的沙茶面，但就是买不到地道风味的沙茶酱。这次寄来的金兰沙茶酱，打开瓶盖就香气四溢，终于闻到家乡味道了！煮了这碗海鲜沙茶面后，屋里充满了沙茶香气，良久不散，仿乎身置鹭岛家中。。。
材料 ： 沙茶酱两匙，（虾，蛏子，蛤蛎，鱿鱼，全部烫飞水），面条，油豆腐，辣椒，葱段。
调味料 ： 高汤两饭碗，料酒，生抽，味精，胡椒粉。
做法 ： 一大匙油烧热，放进沙茶酱/辣椒/葱段爆出香味，注入高汤，烧开后加入面条和所有调味料煮3分钟，放进所有海鲜伴均即可。
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