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胡萝卜丸子汤

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一花一世界,一个朋友更是一个世界,一本书也是一个世界.

好久不露面的臭味相投的朋友古拉猪,那天忽然从Q里跳出来对我哈哈大笑,我也很开心.以为他戒网了,有半年多一年没见了,猪说刚装了宽带.真晕,这家伙成天不知道在忙什么.猪是喜欢看电影的,最喜欢文艺片,他总是跟我推销他看过的好电影,我都不知道去哪找,一部也没看.那天他又极力跟我推销黑泽明的电影了,他说虽然都是老片子但真是经典啊,一定要看几部,我问是不是蔡澜讲的那个一天吃四顿饭,超喜欢吃牛肉的黑泽明,古拉猪被我问住了,想了一会儿才回答说,他推崇的是黑泽明的电影,而黑的生活习惯什么的不在他关注范围之内.哈哈!蔡澜的书他也是喜欢的,只是大约没看过这一篇记黑泽明的.

自从喜欢上了做饭,买了一大堆的饮食书还有菜谱,其中有一本《家常丸子》,操作都不是太高难度,烹饪方法又多是蒸和煮,很适合我这样的新手,虽然做了好几年饭了,但还是只能算是新手,因为之前都是乱煮乱炒,没有认真钻研过。胡萝卜丸子汤是其中一个菜,色彩鲜艳和平时做的丸子不太一样,让我很感兴趣,就从它学起.


胡萝卜丸子汤

做法:
肉馅搅拌上劲,然后拌入姜末,胡萝卜粒,胡椒粉,盐,酱油,料酒拌匀
西红柿切块,用少许油炒两下,加水煮开
做好丸子下入汤内,煮至丸子浮起即可
撒上葱花就完成了


胡萝卜丸子汤


胡萝卜丸子汤

西红柿汤喝起来很鲜香,浓浓的西红柿的清香


胡萝卜丸子汤

胡萝卜粒有点少,加多了怕掌握不好,丸子太散.


胡萝卜丸子汤




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  • 删除 Guest (2008-10-19 14:10:46, 评 0 分)

    不是番茄和胡萝卜是相克的吗?

查看全部评论(1)我来说两句

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