| 果菜旺季的时候，可以用微波炉将一些豇豆、茄子、雪菜、萝卜片、菠萝片、苹果片、磨菇等果菜保鲜。 方法：将果菜洗净，控水后将大块的根茎切片，放到微波炉中，用小功率 (1～3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫，拿出放凉后用保鲜袋密封起来，在冰箱中可以保存很长时间，或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。 |
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