| 自制刨冰冷饮易学易做，用刨冰花的刨子或手摇刨冻机将晶莹冰块创成蓬松的冰花，盛入精美的高脚玻璃杯中，浇以糖浆、果汁或鲜水果，就可制成色、香、味、形俱佳的冷饮，清洁卫生，饮得放心，帮助消暑。 果汁刨冰： 原料：刨冰球一个，苹果汁、广柑汁、柠檬汁、樱桃汁各15毫升，奶油20毫升，香草香精1滴，冰冻汽水1瓶。 制作：苹果、柠檬、广柑、樱桃各汁倒进玻璃杯拌匀，放进冰箱备用。将刨冰球放进高脚玻璃杯里，淋上混合的果汁，并在刨冰球上覆盖一层奶油，滴上一滴香精，插进饮管，用冰镇汽水拌饮。 特点：具有多味果汁，营养丰富，味美可口。 酒味刨冰： 原料：刨冰球一个，樱桃2至3个，白兰地酒100毫升。 制作：将刨冰球放进杯中，再倒进白兰地酒。牙签一端插进樱桃内，对折牙签，挂在玻璃杯口上，插进饮管即可饮用。 特点：帮助消化，酒味浓香，别有风味。 |
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