比品种
从菜色的味道上，许多人对与炳胜同属一个集团的金矿RTV较为认可，而菜式上，钱柜和堂会也各有特色。钱柜KTV因其现选现做的特点，很合广州人喜新鲜的爱好。100多平方米的扒炉专区提供现场煎制秋刀鱼、青口、猪扒、鸡扒等海鲜肉类的服务，顾客可以将自己喜欢吃的种类告知师傅，几分钟后就可享用热腾腾的美味菜肴了。在这里，原汁原味的卤肉饭 、台湾牛肉面也十分地道，厨师特意选用了地道的台湾调料来烹调特色的台式佳肴呢。
堂会KTV提供的热菜比较有风味，XO酱爆虾球、煎焗秋刀鱼、葡汁焗牛腩、冬荫功汤浸双丸，无论是荤素搭配还是外形口感，几乎让人有物超所值的感觉。
骤一看，在KTV尝美食的餐费按不同时段低至每位13元，最高的也不过每位40多元。比起城中的自助餐厅价位略低，但如果与唱K费用连起来看，就另当别计，记者“侦查”了一番，觉得堂会KTV还蛮实惠，而且包厢单点菜式也有几十个品种，晚上还搞特价，全部9元。而金矿和钱柜自助餐费与包厢费连在一起，精明的K迷如果选在上午或中午时段去玩乐，还是比较划算的。
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