未来还要强势扩张
湘菜之所以在北京发展得这么好，与地方政府的重视分不开。业内人士告诉记者，去年，湖南省政协主席李贻衡专门在政协会议上就湖南餐饮业的发展提过议案，认为湘菜发展中存在的问题是“走不出去，缺少创新”。在湖南地方政府的重视下湘菜的发展走势有了很大的好转，进行了强势扩张。就像四川试行餐饮的产业化，吉林推出的“吉菜”概念，湖南 地方政府也给予了湘菜发展高度重视。可以说以前进入中国餐饮百强的湘菜不多，现在至少已经参与进来了，这就是一个很好的发展势头儿。
愿湘菜大旗飘扬不倒
市场的淘汰率和人们思想变化速度之快，提醒着湘菜。这个逐渐成为都市人日益认可的美食新宠儿，要在市场的激烈竞争中打出一片天下，应该时刻保持清醒的头脑，不能沾沾自喜，要认清自身的不足，不断改进，才可以让湘菜的大旗飘扬不倒。
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湘菜
●菜根香
地址：(民族园店)朝阳区华严里8号
●湘都园餐厅
地址：海淀区北太平庄七省大院湘都宾馆一层
●曲园酒楼
地址：西城区阜成门北大街145号
●湘鄂情
地址:海淀区阜成路定慧寺甲2号
●红辣子
地址：海淀区成府路蓝旗营站牌处
●朝天椒
地址：东城区和平西街中医药大学南门外
●刘家锅酒楼(南河沿店)
地址：东城区南河沿大街19号
●马凯餐厅(宣武门店)
地址：西城区宣武门西大街117号国华商场对面
●爱遥湘菜馆(亚运村店)
地址：朝阳区亚运村安惠里小区(亚运村邮局向东)
●金白领
地址：海淀区科学院南路10号
●湘水明珠
地址：西城区月坛南街二七剧场路2号
●湘君府大酒店
地址：广安门外大街高新大厦二层
●湘临天下
地址：西直门外大街168号腾达大厦三层
●洞庭红食府
地址：阜成路51号(304路医院旁)
●芙蓉园大酒店
地址：太平路甲18号
●童心居毛家菜
地址：魏公村民族大学路26号(民族大学东门)
●天华毛家菜
地址：白云桥东南角
●橘子洲头湘菜馆
地址：北四环二里庄志新东路6号
●吉祥鸟湘菜馆
地址：左家庄北里5号
●韶山毛家菜
地址：南河沿华龙街贵宾楼北
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