| 生肉上的细菌在洗涤中可能传播到手、其他食物或器皿的表面，这称为“交叉感染”。所以，盛过生肉的袋子、装鸡蛋的盒子等不能再用来装其他食物，必须抛弃。洗过生肉之后要洗手，用污染了的手直接拿水果等食品吃是危险的。 小提醒：洗鸡蛋也是没有必要的。鸡蛋表面有一层天然薄膜，可以防止细菌的入侵，水洗反而会加快鸡蛋变质。 |
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