江南水乡
江南水乡
江南水乡
江南水乡
江南水乡
江南水乡
根据菏塘丝语，再做道菜。
琼脂用青豆煮开，打泥去渣。放凉粉、糖煮开倒进碟。
罗非鱼一条，一开二，用姜酒盐味精腌10分钟。做西湖醋鱼。草鱼贵刺多，用这鱼代替不错
锅放多水先把一半鱼肉放锅煮熟，放在竹排。再把打花刀鱼放进去煮熟。
把酱油、味精、醋、糖、盐、料酒、姜末烧开勾芡淋在鱼上。
另一个把老友料炒香，加入一勺煮过的鱼汤，烧出味。把上面的调汁倒进锅烧开勾芡。
两种不同风味很好吃。考虑江南水乡这个菜名，不适用老友做法。
后勤部的不称职，忘记把芫茜泡水，稀稀拉拉几条做树叶^0^
洋葱灼水加入陈醋凉拌吃。
以过立秋，天还很热...
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