秋天的感觉——板栗焖鸡
公司附近有条街市，其中大部分店铺是住户利用自家的位置摆个门面出来做些街坊生意。以前上班下了公车都要再穿过这条街步行到公司，于是，我每天看着阿伯阿姨在晒着太阳，打理着自家的店铺，悠闲自得的享受着平淡而惬意的生活。
转眼在公司呆了三年了，以至于对这条街都也有了感情，平时我很喜欢在这里逛逛，买些吃的，因为这里总让你有“童叟无欺”的感觉，很生活化，很居家，会让我们这些心浮气躁的年轻人能找到内心的平静。
秋天到了，板栗上市了，街市上总会有很多阿姨做在店门口剥着板栗，虽然说剥皮厚一斤会贵几块钱，但这剥皮的活儿还真不好做，所以我这个懒人就会经常光顾
，而最常吃的菜式就是板栗焖鸡。
，而最常吃的菜式就是板栗焖鸡。【原料】鸡块、去皮板栗、调味料
【做法】
1、鸡块洗净后用盐、葱姜蒜、料酒、蚝油腌制备用；
2、板栗洗净后煮熟（不用煮的太软）
3、热锅加入适量油，将鸡块爆香，加入料酒、盐、糖、蚝油调味
4、加适量水后放入板栗，大火烧开；
5、将上一步的成品倒入砂锅，转小火焖至鸡肉入味、板栗绵软即可
【成品鉴赏】
非常喜欢这道菜，鸡肉和板栗的味道非常匹配，鸡肉不油腻，板栗清甜咸香。
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