板栗烧鸡是今年栗子上市以来我最爱做的一道菜，板栗是我自己辛辛苦苦剥的皮，冻在冰箱里，随用随取，倒很方便。今天的鸡没什么吃头，因为肉都被剔下来炒过一次了。我主要是吃板栗。
鸡肉先放姜葱蒜辣椒豆瓣炒炒，然后倒进高压锅里压十五分钟，还有板栗也要放进去，这是我的懒人做法，每次都会压出很多油，可以下面吃。
青椒山药：炒简单，青椒和山药和在一起炒就可以了。自己爱切什么形状就切成什么形状。
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