想家：DIY糯米饭和云吞

 

天开始冷了，悲凉的感觉让人想家，以前再熟悉不过的家常便饭突然变成了奢侈，常言道，知足者常乐。

      妈咪特别指导：做糯米饭的糯米要隔夜用油盐捞好；炸花生要冻油就落花生，炸完就要马上撒盐。嘻嘻

                          这是包云吞和做糯米饭的全部调味：油盐糖，鸡精。可以的话放炒好的虾粉会挺香的，有虾子就当然更好了。

特写

切好马蹄粒（用马蹄只是想让糯米饭不要太腻）；浸好的糯米

腊肉腊肠都要妈妈空运过来，好矜贵。腊肉腊肠冬菇是糯米饭的必备啦！

第一次买云吞皮，厚厚的一包原来才36块，有点不够我们大吃二人组。

 

这样看是不是有点像模像样呢

可这样看，简直就是小笼包似的，惭愧～不会包云吞，但求肉馅不露就好

特意做了一个蛋皮，让糯米饭看上去不太黯淡

打散的蛋和面粉水混一起就ok了

炒好的花生（原来比在外面买便宜很多，而且很简单啊）。另加个苹果批。

 糯米饭模糊特写

总算弄好了，紫菜云吞汤，芥末青瓜，还有最爱的糯米饭。天冷吃真的感觉很好。