最近经常觉得头痛,于是想从食疗入手,煲一点补脑的汤。
市场买来鱼头一个,先用油和姜片煎一下,然后加入热水猛火爆一小会,等汤水呈奶白色,把汤和鱼头倒入电子汤锅,再加入药材(天麻、红枣、杞子)等,煲2小时,加入盐调味即可。
喝完这个汤,睡眠质量特别好。头痛自然少发生了。

新鲜鱼头一个

药材

鱼头煎一下,呈金黄色

加入热水猛火煮一会

汤水呈白色,就可以把全部材料都倒入电子汤锅里

发现电子汤锅煲的汤,和炖汤比较近似,而且不用看火,舒服!

煲了2小时的汤

适合秋冬喝的老火汤
发布时间: 2007-10-22 16:50 作者: Sue 来源: Sue
最近经常觉得头痛,于是想从食疗入手,煲一点补脑的汤。
市场买来鱼头一个,先用油和姜片煎一下,然后加入热水猛火爆一小会,等汤水呈奶白色,把汤和鱼头倒入电子汤锅,再加入药材(天麻、红枣、杞子)等,煲2小时,加入盐调味即可。
喝完这个汤,睡眠质量特别好。头痛自然少发生了。

新鲜鱼头一个

药材

鱼头煎一下,呈金黄色

加入热水猛火煮一会

汤水呈白色,就可以把全部材料都倒入电子汤锅里

发现电子汤锅煲的汤,和炖汤比较近似,而且不用看火,舒服!

煲了2小时的汤

适合秋冬喝的老火汤