水果挞 杏仁蛋糕做底,上边配以新鲜时令水果,比如哈密瓜、火龙果、菠萝等,感觉很清爽。
缤纷色彩自自然然
维也纳沙哈 巧克力和巧克力蛋糕的混合体,入口瞬间感受多层巧克力的融合。这个巧克力入口可以完全融化,不会有沙沙的感觉,口感软滑缠绵,只有浓郁的巧克力香味,不会太甜,让人一试难忘。
坐在这家门脸不大却声名在外的小店的临街大落地窗旁,品味着细腻滑口的芝士蛋糕,看着窗外摇曳多姿的树影,你会发现生活居然可以如此慵懒闲适。茉儿贝克的店主是台湾人,他坦言自己开蛋糕店的目的只是单单喜欢吃而已。为此,他请来日本、意大利的蛋糕师,与台湾、广州的师傅一起研制适合本地人口味的蛋糕品种,在原料上也是选用澳大利亚的芝士。他介绍说,这里色泽鲜艳、缤纷多彩的蛋糕用的都是食材本身的色素,比如巧克力的黑色、橙的金黄色和草莓的红色。(文图/卢晓菲 李双宏)
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