这段时间似乎大家都在做鸡翅吃,我也超喜欢吃鸡翅,可是傻猪不让我多吃
!所以已经很久没吃了。
前两天傻猪出差了,刚好他不在就买来狠狠的吃了一把!
对我来说也算享受!^_^
本来是准备做香煎鸡翅的,快煎好时看到桌上那瓶蜂蜜,哇哈哈!改进一下成
蜜汁儿鸡翅
啰!
刚一进口香香糯糯甜甜的感觉,里面的肉嫩嫩微咸味儿!^_^ 跟香煎不一样的口感!香甜润滑,爽呆了!
材料:鸡翅七支
配料:蜜蜂,盐,椒盐,沙姜粉,酒,十三香,小葱粒
做法:
1、鸡翅洗净沥干水份,加入盐、椒盐、沙姜粉、十三香粉、几滴酒拌匀,按摩一小会儿容易入味。
2、然后搁一边放着腌制入味,这个时间随你把握,久一点肯定比较入味滴,我腌了差不多三个小时。
3、平底不粘锅热锅入油,油热后鸡翅一个个放入,一面一面煎,煎到两面金黄色就可以了。
4、煎好的鸡翅入盘一支支刷上蜜蜂摆好,撒上小葱粒,放入微波炉大火烤1分钟。就OVER~了!^_^
PS:1、微波的时间根据火力,我的微波炉火力不怎么滴,所以用了大火,估计正常的用中火就可以了。
2、腌制三个小时我的已经非常入味了,我在想可能腌两个小时也行。^_^
3、看起来感觉是油油的,但其实不油的哦,上面涂了蜂蜜一烤就这样!蜂蜜本来就亮亮滴!^_^
不足的地方是蜂蜜不是那么的入味到里面,可能刷上烤的时间不是太长,但太长我又怕烤过火。
所以我在想,要是不用煎,刷上蜂蜜直接用烤箱或微波做出来,可能蜂蜜会更入味。
或者腌制的时候就放一些蜂蜜进去一起腌!下次试试我的滴想法来做做看。^_^ 


