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香焗龙利鱼柳

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      前几天和妈咪逛家乐福,看到龙利鱼柳一包才19块9,一包有3块呢,挺划算的,于是便买了~~~
      平时在外面吃的焗龙利鱼柳,不外乎是加番茄酱一起焗饭,有点闷啊,还是换一下口味吧,放弃番茄,拿别的和它们配对~~~

材料:龙利鱼柳3块

酱汁材料:松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒(可以用其他香草,滋味又不同咯)、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙

酱汁做法:
1、将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎,备用;
2、蒜头剥去外皮,放入一保鲜袋,用擀面棒压烂,备用;
3、将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中,加橄榄油拌匀即可。

做法:
1、龙利鱼柳解冻,用纸巾吸干水分,把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面,腌制20分钟;
2、烤盘上铺上锡纸,龙利鱼柳排放其上,放入已预热烤箱200度烤25分钟即可(烤制时间视烤箱及鱼柳厚薄而定,我的鱼柳虽解冻,但还是冰的)

      烤得刚熟就好,嫩嫩的,与酱汁的味道很配,那个香啊~~~妈咪带回来咸香可口的平遥牛肉,这顿饭可真开胃~~~呵呵~~~


将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎


将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中,加橄榄油拌匀


龙利鱼柳解冻,用纸巾吸干水分,把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面,腌制20分钟,烤盘上铺上锡纸,龙利鱼柳排放其上


放入已预热烤箱200度烤25分钟


烤得刚熟就好,嫩嫩的


与酱汁的味道很配,那个香啊~~~


平遥牛肉




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