上海的天气是越来越冷了，傻猪也炒着要吃汤类比较暖和的东西……
他可是不怎么怕冷的啊，在家里一直都是我比较怕冷而已，如果他都说想吃暖和的东西了，
看来天气是冷了啊！那就吃一点儿暖和的东西吧，应该是会舒服很多的哦！^_^
家里有一个砂锅，好像是去年买的了，一直没用过，今天就用它吧，煮了一个暖和的
虾丸砂锅炖菜！
哇，看到都觉得暖暖的哦，从火上拿开放桌上了还在咕咚咕咚的冒泡哦！吃到下桌都没凉！^_^做法也非常之简单！
如果是一家人围在一起吃就更有味道了！^_^而且不只胃里暖和，应该会吃到心里也很温暖！简单的东西会吃得很满足！
材料：大白菜，冬瓜，豆腐，虾丸，菇
调料：小葱，盐，鸡精，蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，香油，色拉油。
准备：
1、白菜洗净把硬和叶分开，冬瓜洗净切片，虾丸、菇洗下沥干水备用。
2、豆腐切小块儿放开水里先煮几分钟，然后沥出备用。小葱洗净切段儿。
做法：
1、炒锅炒热入油，油热后放入几颗干辣椒、花椒咋香，然后把干辣椒和花椒沥出丢掉。
2、加蒜瓣和一点点豆瓣酱一起炒香，然后倒入虾丸、冬瓜、香菇、白菜梗翻炒，加盐、味精拌匀。
3、炒一小会儿后加一大碗水，大火烧开后倒入豆腐，再烧开后就转入先预热好的砂锅中小火继续煮。
4、这些东西都不费时的，煮一会儿就行了，差不多了就放进白菜叶在汤里烫烫，转大火再煮一分钟。
5、关火。散上小葱段，倒一点儿香油。就可以了！^_^热腾腾的端桌上开吃吧！
PS：1、白菜叶放进去煮不煮都行，因砂锅保温效果比较好，叶子在里面烫一会儿就熟了。所以如果煮太久，吃的时候叶就很烂了！
2、其实冬瓜不炒应该更好，后面再放进去，不然煮太久会弄烂掉，不太费时煮这东西。：）我都煮过了！
3、煮什么菜都可以根据个人喜欢，根据家人的口味配吧！^_^注意接砂锅盖子和端砂锅的时候要小心别烫到自己哦！
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