~卡蕾多尔~
多么高雅的名字
第一次吃到是刚认识师傅的时候
盘丝洞例会师傅带来
只吃了一点点
后来一直回味回味再回味
师傅说：乖乖的我就再做给你吃
可是我乖了好几个月了
我家师傅丝毫没有再做的意思嘛
终于，我忍不住了，自力更生吧~
还是我家师傅做的比较好
连表面叉子画的道都比我漂亮~
我很喜欢它的口感
入口是微酸的花草茶
回味的是外皮的牛油香~
因为花草茶里面有些核
牙口不好的tx们要小心~
~方子直接复制师傅的~
材料：无盐牛油140克，糖粉100克，盐少许，鸡蛋60克（1个），低粉280克，花果茶粒（湿）150克
（花果茶75克用35克香橙酒及40克热水泡1小时，使其软化湿润即可）
做法：
1 牛油放室温软化，加糖粉、盐稍微打发至泛白、膨胀。
2 鸡蛋打散、分次加入拌匀。
3 低筋面粉筛过后加入，用橡皮刀搅拌均匀，装入挤花袋。
4 模内抹油，挤一层面糊模型内，铺上浸好的花果茶，再挤一层面糊，挂平表面。（可以在表面刷一层蛋汁）
5 烤箱预热200度烤约20分钟。
我用的花草茶是玫瑰的~
里面有些果壳的样子~
我带给某+吃，某+说：
吃点心还要吐骨头，好辛苦哦~
所以大家选花草茶注意选没‘骨头’的啦~
做法简单，无过程图~
